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中国科学院研究人员联合国际团队在《当代生物学》（Current Biology） 在线发表题为《能量补偿与人类肥胖》的研究论文，提出了一个关键的概念——能量补偿，或许能解答大家的疑惑。

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先看省流版

当活动水平增加时，并非所有消耗的能量都会转化为当天消耗的额外能量。

运动过程中，只有平均72%的运动量转化为当天燃烧的额外热量，而且越胖的人这个转化率越低。

因此，越胖的人，运动量越难转化为当天额外燃烧的热量，越难减肥。

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具体分析

简单来说，能量补偿是指人体在进行体力活动后，为了保护自己不消耗过多能量，自然调节能量消耗的一种机制。这听起来是一个保护性的好机制，但当涉及到减肥时，它可能就变成了一个障碍。

具体的补偿情况是什么样的呢？研究团队分析迄今为止最大的成人总能量消耗（TEE）和基础能量消耗（BEE）数据集发现，在没有进行繁重体力劳动和长期食物短缺的条件下，参与者的总能量消耗与基础能量消耗成正比，而日常活动的能量消耗与基础能量消耗成反比。

也就是说，当我们增加日常活动（比如走路、跑步等）的时候，我们的身体会尝试补充日常活动的消耗，降低基础能量消耗。整体上我们每天总的能量消耗增量低于实际增加的活动产生的能量消耗。比如活动增加了500千卡，但总的能量消耗只增加了大约360千卡。

而且研究还发现能量补偿主要和身体质量指数（BMI）有关，同性别和年龄几乎无关。BMI越大，能量补偿就越多：BMI在人群第10百分位以下的人，能量补偿为27.7%；BMI在人群第90百分位以上的人，能量补偿为49.2%。

这意味着，BMI较高的人，在相同的运动量下，能量补偿更多，减肥的过程更加艰难。

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能量补偿是怎么产生的？

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如何打破减肥时能量补偿的困境？

资料/人民日报、新华社、科普中国

编辑/毛梦莹

责编/张向瑜香港恒指期货配资

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